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FORMATION DE MÛRISSEUR AFFINEUR PROPOSÉE PAR DELTA À ST RÉMY DE PROVENCE DÉBUT DÉCEMBRE 2019

Cette formation permet aux stagiaires d’acquérir les compétences relatives au poste de Mûrisseur/Affineur. Le Mûrisseur Affineur est chargé de planifier et de piloter les opérations de mûrissage ou d’affinage des fruits en fonction des besoins des clients. Il évalue également les caractéristiques qualitatives des fruits et adapte les process à leur état de développement.

Grâce à cette formation, le bénéficiaire peut s’orienter vers les métiers de Spécialiste Conservation/Affinage Spécialisé(e) sur un produit (banane, poire, avocat), Mûrisseur(se) Affineur(se), Mûrisseur(se) Contrôleur(se), Adjoint(e) Mûrisseur(se).

L’interview de Marie-Laure CAVALIER au côté de Yann ABEILLON :

 

DELTA SUD FORMATION | 8 avenue Frédéric Mistral | 13210, Saint-Rémy-de-Provence |
Tél : 04 90 92 17 68

Site : https://deltasudformation.fr/murisseur-affineur/

https://fr-fr.facebook.com/deltasudformation/

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